Tatsuriki Jigu - Blend - VEGAN

Aus Wasser, Reis und Koji-Reis.

In Japan in der alten Burgstadt Himeji von der 1921 gegründeten Brauerei Honda in Handarbeit hergestellt. Himeji liegt der historischen Provinz Harima im Südwesten der Präfektur Hyogo und ist für exquisiten Sake berühmt.

Ein Blend aus verschiedenen Junmai-Sake der Braujahre 1998 bis 2003, die allesamt aus der uralten, auf 65 % polierten Reissorte Omachi gebraut wurden. Der Sake ist von der Vegan Society zertifiziert.

℮500 ml, Alc. 13% vol