Junmai Yamahida

Braujahr 2006, aus Wasser, Reis und Koji-Reis.

In Japan von der im Jahr 1839 gegründeten  Brauerei Kawashiri, ansässig in der Stadt Hida-Takayama in der Gebirgsregion der Präfektur Gifu in winterlicher Handarbeit hergestellt.

Lokal angebauter, auf 70% polierter Hida-Homare Reis und reines Gebirgswasser verleihen diesem Produkt seine besondere Regionalität.

℮720 ml, Alc. 15% vol